烤箱制作南瓜饼的做法

准备工作

南瓜饼是一道美味的甜点，制作起来也不难。在开始制作之前，我们需要准备一些材料和工具。我们需要一台烤箱，确保烤箱能够预热到适当的温度。我们需要一颗新鲜的南瓜，约重2-3磅。还需要一些常见的食材，如面粉、白糖、盐、肉桂粉、牛奶和鸡蛋。准备一个大碗、一个搅拌器和一个烤盘。

南瓜处理

我们需要将南瓜切开，并将籽和纤维清除干净。然后，将南瓜切成小块，放入蒸锅中蒸煮20-30分钟，直到南瓜变软。蒸煮完成后，用勺子将软糊状的南瓜取出，放入大碗中。用搅拌器将南瓜搅拌成细腻的泥状。

面糊制作

接下来，我们需要将面粉、白糖、盐和肉桂粉混合在一起。在另一个碗中，将鸡蛋和牛奶搅拌均匀。然后，将南瓜泥和鸡蛋牛奶混合物倒入面粉混合物中，用搅拌器搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。

烤箱预热

在制作面糊的我们需要将烤箱预热至350°F（约175°C）。预热需要一定时间，所以在面糊制作完成之前，烤箱应该已经达到适当的温度。

烤盘准备

为了避免南瓜饼粘在烤盘上，我们需要在烤盘上涂抹一层油或铺上烤盘纸。这样可以确保南瓜饼在烤制过程中能够轻松脱离烤盘。

制作南瓜饼

将面糊倒入准备好的烤盘中，用橡皮刮刀将面糊平均地铺开。确保面糊的厚度大约为1/2英寸。然后，将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制大约25-30分钟，或者直到南瓜饼表面呈金黄色。

冷却与切割

当南瓜饼烤制完成后，将烤盘从烤箱中取出，放在烤架上进行冷却。等到南瓜饼完全冷却后，使用刀具将南瓜饼切割成适当的大小。

享用

南瓜饼可以作为甜点单独食用，也可以搭配一些奶油或冰淇淋来增加口感。无论是在家庭聚会还是节日庆祝中，南瓜饼都是一道受欢迎的甜点。现在，就来品尝一下自制的南瓜饼吧！

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