1. 了解电烤箱的基本知识

在初次使用电烤箱之前，了解一些基本的知识是很重要的。要了解电烤箱的功能和特点，以及它的使用方法和注意事项。了解电烤箱的温度调节范围、加热方式、使用材料等，可以帮助我们更好地使用它。

2. 清洁电烤箱

在初次使用电烤箱之前，需要确保它是干净的。将电烤箱内的可拆卸部件，如烤盘、烤网等，取出并清洗干净。然后，用湿布擦拭电烤箱内壁和门的表面，确保没有残留的食物或污渍。将可拆卸部件重新安装到电烤箱中。

3. 预热电烤箱

在使用电烤箱之前，需要将其预热到适当的温度。将电烤箱的温度调节旋钮或按钮调到所需的温度。然后，按下预热按钮或开关，等待电烤箱内的温度达到所设定的温度。预热时间的长短取决于电烤箱的型号和所设定的温度。

4. 准备食材

在使用电烤箱之前，需要准备好要烤制的食材。选择适合烤制的食材，如肉类、蔬菜、面包等。然后，根据食材的特点和个人口味，进行必要的处理，如切割、调味等。

5. 使用烤盘或烤网

在使用电烤箱之前，需要选择适合的烤盘或烤网。烤盘适用于烤制液体较多的食材，如肉类、蔬菜等；而烤网适用于烤制液体较少的食材，如面包、饼干等。将烤盘或烤网放在电烤箱内，并确保它们平稳地放置在烤箱的中间位置。

6. 放入食材并设置时间

将准备好的食材放入烤盘或烤网中，并将其放入预热好的电烤箱中。然后，根据食材的特点和个人口味，设置合适的烤制时间。烤制时间的长短取决于食材的种类、大小和烤制的要求。

7. 监控烤制过程

在食材放入电烤箱后，需要定期监控烤制过程。可以通过观察食材的颜色和状况，来判断烤制的进度。如果需要翻转食材或调整烤盘的位置，可以在必要时打开电烤箱门进行操作。但要注意，每次打开电烤箱门都会导致温度下降，因此要尽量减少开门的次数。

8. 烤制完成后的处理

当食材烤制完成后，需要将其取出并进行适当的处理。使用防烫手套或厨房用具，将烤盘或烤网从电烤箱中取出。然后，将烤制好的食材放在合适的容器中，进行冷却或其他处理，如切割、装盘等。

通过以上的步骤，我们可以初次使用电烤箱，并成功烤制出美味的食物。在使用电烤箱时，还需要注意安全，如避免触摸烤箱内壁和门的热表面，使用防烫手套或厨房用具进行操作等。希望这篇文章对初次使用电烤箱的人有所帮助。