榛子微波炉速熟秘诀：轻松烤出香脆美味

榛子是一种营养丰富的坚果，富含蛋白质、脂肪和纤维。它们的味道香甜可口，是零食或烘焙食品的绝佳选择。榛子通常生吃，但烤熟后风味更佳，质地更松脆。使用微波炉是一种快速简便的方法来烤榛子。

准备榛子

在将榛子放入微波炉之前，需要进行一些准备工作。将榛子放入一个大碗中并用冷水冲洗干净。接下来，用干净的毛巾拍干榛子。将它们均匀地铺在微波炉安全盘上。

设置微波炉

将装有榛子的盘子放入微波炉中。将微波炉功率设置为中高（700-800 瓦）。

烘焙时间

烘焙时间取决于榛子的数量。对于 1/2 杯榛子，烘焙时间约为 3-4 分钟。对于 1 杯榛子，烘焙时间约为 5-6 分钟。对于 2 杯榛子，烘焙时间约为 7-8 分钟。

中途搅拌

烘焙过程中，每隔 1-2 分钟将榛子取出并搅拌一次。这将有助于确保均匀烘焙。

观察榛子

在烘焙过程中，密切观察榛子。当它们开始变色并释放出香气时，说明它们已经烤熟。

停止烘焙

当榛子达到所需的烘焙程度时，立即将它们取出微波炉并倒入大碗中。这将防止它们在微波炉中过熟。

冷却并食用

榛子烤熟后，将它们放在通风良好的地方冷却。冷却后，您可以食用它们或将它们添加到您最喜爱的菜肴中。

提示

为了获得最佳口感，使用新鲜的榛子。

如果榛子没有去壳，可以在烘焙前用坚果钳将它们去壳。

烘焙时间可能会因微波炉的不同而异。

榛子冷却后会继续烘烤，因此在食用前不要过度烘焙它们。

烤榛子可以冷藏保存长达 2 周。

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