微波炉速煮鸡翅：分分钟美味上桌

微波炉作为现代厨房必备电器，应用场景广泛，方便快捷。而微波炉烤鸡翅更是一道简单易学、省时省力的美味佳肴。本文将详细指导您如何用微波炉制作出完美烤鸡翅，并提供多种风味腌料配方，让您轻松享受美食。

准备材料

鸡翅 12 个

盐、黑胡椒 少许

您选择的腌料（见下文）

腌制鸡翅

1. 将鸡翅清洗干净，沥干。

2. 在碗中加入盐、黑胡椒和您选择的腌料。

3. 将鸡翅放入腌料中，确保均匀裹上。

4. 腌制时间至少 30 分钟，最长可过夜。

微波炉烤鸡翅

1. 将烤架放在微波炉转盘中。

2. 将腌制好的鸡翅放在烤架上，留出空间以便空气流通。

3. 用保鲜膜包裹微波炉，在顶部切几个小口以便蒸汽排出。

4. 根据鸡翅的重量选择适当的烹调时间：

6 个鸡翅：5-7 分钟

12 个鸡翅：7-9 分钟

18 个鸡翅：9-11 分钟

5. 每隔 2 分钟取出鸡翅翻动一次，确保均匀受热。

风味腌料配方

1. 经典香草腌料

橄榄油 2 汤匙

柠檬汁 1 汤匙

大蒜粉 1 茶匙

罗勒 1/2 茶匙

迷迭香 1/2 茶匙

百里香 1/2 茶匙

2. 蜂蜜芥末腌料

蜂蜜 2 汤匙

第戎芥末酱 1 汤匙

大蒜粉 1/2 茶匙

黑胡椒 1/4 茶匙

盐 少许

3. 辣椒石灰腌料

酸橙汁 1/4 杯

塔巴斯科酱 1 茶匙

辣椒粉 1/2 茶匙

盐 少许

蜂蜜 1 汤匙（可选）

小贴士

为了让鸡翅更酥脆，在烤完后放入预热至 400°F 的烤箱中再烤 5-7 分钟。

使用温度计确保鸡翅内部温度达到 165°F。

腌制时间越长，鸡翅风味越浓郁。

搭配您喜欢的酱料，如烧烤酱、蜂蜜芥末酱或蓝纹奶酪酱。

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